O verão está chegando e por isso precisamos de alguns cuidados com o corpo. Precisamos nos hidratar, ingerir comidas leves e evitar alimentos gordurosos. Pensando nisso, a Lojas MM traz 4 receitas práticas para você se cuidar e poder aproveitar o melhor do verão.

1- Salada Caesar

Uma salada leve, nutritiva e fácil de fazer que agrada os mais diversos paladares.

Ingredientes
1 alface americana lavada e picada (podendo ser utilizado um processador de alimentos)
1 xícara de parmesão ralado 
1 peito de frango sem osso, temperado, grelhado e picado em tiras
2 xícaras de croutons crocantes (feitos com pão de forma sem casca no forno elétrico ou air fryer)

Molho
½ xícara de óleo (milho, girassol ou canola)
1 gema
½ xícara de azeite de oliva
2 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de maionese caseira
5 filés de anchovas (opcional)
1 colher de mostarda
1 colher de sopa de suco de limão

Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata o suficiente para conseguir uma leve mistura
Posicione uma salada na bandeja ou saladeira, adicione o frango e regue com molho, polvilhando com parmesão
Adicione os croutons somente na hora de servir

2- Sorbet de frutas

Nada como se refrescar com um maravilhoso e extremamente rápido sorbet que além de saboroso é extremamente nutritivo por ser feito com frutas frescas.

Ingredientes
1 xícara de chá de abacaxi em cubos cancelado
1 xícara de chá de mamão em cubos congelado
1 xícara de chá de mamão em cubos congelado
1 xícara de chá de morango em cubos congelado
1 xícara de chá de banana em rodela congelada
Raspas de chocolate a gosto
Morango para decorar

Preparo
Coloque as frutas num processador ou liquidificador e bata até obter um creme
Retire e sirva com raspas de chocolate e morango picados

3 - Suco detox 
No verão é sempre bom se hidratar ao mesmo tempo que adquirir nutrientes e limpar o organismo. Nada mais prático e gostoso do que um suquinho.

Ingredientes
1 xícara de uva itália sem sementes
3 kiwis
1 laranja lima descascada deixando a parte branca

Bata os ingredientes no liquidificador com meio litro de água, depois adicione mais 1,5L de água. Mexa bem e saboreie!

4-  Espuma de tomate

Uma saborosa e leve torta assada, perfeita para complementar seu almoço ou café da tarde.

Ingredientes
3 ovos
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
1 cebola picada
2 xícaras de chá de farinha de trigo
Sal a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó
1 maço de cheiro-verde
3 tomates grandes sem sementes e picados

Preparo
1- Bata todos os ingredientes num liquidificador, menos o tomate e o cheiro verde
2- Misture o tomate e o cheiro-verde em um recipiente à parte e depois adicione ao que bateu no liquidificador. Misture levemente até ficar tudo incorporado
3- Unte e enfarinhe uma forma retangular, distribua a mistura e leve para assar em um forno preaquecido por 45 a 50 minutos.

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